メニュー

もつ鍋

追加メニュー

・もつ 880円
・野菜 540円
・スープ 220円
・葛切 120円
・豆腐(1ケ) 100円

鍋あとづくり

・カリカリおむすび 280円
・チャンポン麺 320円
・雑炊セット 470円
・白飯 280円

お口直し

・いもっ子アイス
・生チョコアイス
・抹茶アイス
・マンゴーシャーベット
・3種アソート

各290円

前菜
ほるもん焼き
赤センマイ 当店人気NO.1 売切御免
赤センマイ 660円

第4の胃。ギャラとも呼ばれます。
柔らかくてジューシー!

丸腸
丸腸 660円

コラーゲンたっぷり、美味しいの一言!

上ホルモン
上ホルモン 660円

ホルモンの代表格であるシマ腸(大腸)ふんわりした食感は、他の部位では得られない。

ツラミ
ツラミ 600円

ツラ(面・顔)の身という事からツラミと呼ばれています。よく動かす部分なので歯ごたえがあり、味も濃く、脂のうまみもあります。

コリコリ 珍味
コリコリ 520円

大動脈。軟骨のようなコリコリとした食感!知る人ぞ知る部位でかなり人気!

ハチノス 珍味
ハチノス 550円

第2の胃。コラーゲンが豊富!
柔らかな食感とタレが絶妙にマッチ!

中落ちカルビ
中落ちカルビ 660円

こってりとした味は、
ビールやご飯のお共に最適です♪

中厚特選牛タン
中厚特選牛タン 970円

贅沢にもタン元を使用し、柔らかく、肉汁が豊富で味の濃いのが特徴です。浜やが自信を持っておすすめする牛タン、是非一度、ご賞味ください。岩塩を付けて食べると最高です!

牛サガリ
牛サガリ 620円

とても柔らかく濃い味を持っていますが、脂身は少なくヘルシー。

鶏肉(華味鳥)

モモ肉
モモ肉 580円

鶏肉には岩塩がおすすめです!

ハラミ
ハラミ 560円

鶏の横隔膜。ヘルシーで希少な部位。

その他

・茶美豚ウインナー 520円
・めし中 250円
・めし大 290円

※油が跳ねる場合がございますのでご注意ください。

浜やの「3種類のタレ」

くせになる味で、より一層美味しくなります
※浜や「秘伝のタレ」は、「特製唐辛子」にタレを混ぜてお召し上がりください

一品料理
特選牛タンテキ
特選牛タンテキ 1,250円

タンを贅沢に厚切りで味わう人気ナンバーワンのおすすめ品!レモン・おろし・甘ダレの三種でどうぞ。

鮮馬刺しユッケ
鮮馬刺しユッケ 970円

熊本産地直送の新鮮で柔らかい馬肉を特製のタレで味わう至高の生肉

特選牛サガリ炙り
特選牛サガリ炙り 880円

とってもジューシーな特選牛サガリの炙りです♪

鶏の炭火タタキ
鶏の炭火タタキ 970円

炭が程良く香るタタキを柚子醤油とポン酢でどうぞ♪

もつ焼き
もつ焼き 450円

もつ料理専門店の腕が輝やく一品
せんまい・ギャラ・テッチャンが旨い!
ビールに・焼酎に・ごはんにピッタリ!

生&燻製めんたい
生&燻製めんたい 780円

生のめんたい&燻製のめんたい♪

アボガド刺し
アボガド刺し 470円

女性に大人気のアボカドの刺身です。

パリパリサラダ
パリパリサラダ 760円
ハーフサイズ 430円

パリパリ食感がクセになる定番品

地鶏のコリコリ皮酢
地鶏のコリコリ皮酢 420円

地鶏のコリコリ食感がビールと最高のコンビ

イカとおくら
イカとおくら 370円

こだわり醤油で食べるイカおくらは絶品

手羽唐
手羽唐 1本 180円

浜や名物♪さくさく
ジューシー・スパイシー!

チーズスティック
チーズスティック 430円

女性やお子様にも人気の定番サイドメニュー

枝豆
枝豆 370円

旨みが凝縮した茶豆です。

飲み物

Beer

・生ビール
 (ザ・プレミアム・モルツ)
550円
・アサヒスーパードライ(中瓶) 550円
・オールフリー(alc.0%) 450円

清 酒

・月桂冠つき 450円

ソフトドリンク

・ウーロン茶
・カルピス
各350円

その他

・梅酒 450円
・はちみつ梅酒
・あらごし林檎
・ あらごし蜜柑
・あらごし桃
各490円

ハウスワイン

・グラス(赤)
・グラス(白)
各460円
・キティ 550円
・オペレーター 550円

100%ジュース

・オレンジジュース
・パインジュース
・グレープフルーツジュース
各280円

サワー

・甘夏みかん
・りんご
・レモン
・カルピス
・ピンクグレープフルーツ
・グレープフルーツ
・巨峰
・パイン
・アセロラ
各480円
◆コラーゲンinサワー
・白ぶどう
・もも
・ゆず
各490円

ハイボール

・ビームハイボール 450円
◆ビームフレーバーハイボール
甘夏みかん/ジンジャー/
白ぶどう/もも/ゆず/りんご/
アセロラ/グレープフルーツ/
ピンクグレープフルーツ/巨峰
各460円
・角ハイボール 450円
◆角フレーバーハイボール
甘夏みかん/ジンジャー/
白ぶどう/もも/ゆず/りんご/
アセロラ/グレープフルーツ/
ピンクグレープフルーツ/巨峰
各460円
・知多風香るハイボール 550円

各種カクテル

◆BEER base
・シャンディーガフ

◆GIN base
・ジントニック
・ジンバック
・ジンリッキー

◆Wodka base
・スクリュードライバー
・モスコミュール
・ブルドッグ

◆Liqueur base
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスグレープフルーツ
各550円

Wine

赤ワイン

ボルゴ・サンレオ・ロッソ

果実の香りが豊かに広がります。フレッシュで軽快な味わいの飲みやすいワインです。
(イタリア・中重口)

1,500円
ポリツィアーノ・キャンティ

果実味豊かでまろやか、チェリーやスパイスのニュアンスが感じられる芳醇なワインです。
(イタリア・中重口)

3,000円
キュヴェ・ラトゥール・ルージュ

コート・ドール南部産のピノ・ノワール種を厳選し、コート・ド・ボーヌのファインワインの特徴を見事に表しています。
(フランス・中重口)

4,000円
クローズ・エルミタージュ・ルージュ

豊かな赤い果実の香り、バランスのとれた凝縮感のある味わいです。
(フランス・重口)

5,000円
アロース・コルトン・レ・シャイヨ

スミレのような香りと繊細な味わいの、ルイ・ラトゥール家所有の一級畑「レ・シャイヨ」の赤ワイン。
(フランス・重口)

8,000円

白ワイン

ボンゴ・サンレオ・ビアンコ

いきいきとした酸味を感じる、爽やかな辛口。ほのかに広がるフローラルの香りも魅力的です。
(イタリア・辛口)

1,500円
アルデッシュ・シャルドネ

ステンレスタンクのみで醸造された、爽やかな香りですっきりとした口当たりの洗練された味わいのワインです。
(フランス・辛口)

3,000円
キュヴェ・ラトゥール・ブラン

コート・ドール産のシャルドネ種をベースに、密度があり繊細なブルゴーニュの白の特徴を表しています。
(フランス・辛口)

4,000円
クローズ・エルミタージュ・ブラン

柑橘系果実やローストしたヘーゼルナッツの香りがあり、バランスが良く、フレッシュで爽やかな飲み心地です。
(フランス・辛口)

6,000円
ムルソー

アンズのような豊かな香り、すっきりした酸味に味の厚みを感じられる、爽やかな辛口です。
(フランス・重口)

8,000円

Wine

焼 酎

当店の焼酎キープは、ボトルキープではなく下記銘柄の中から一合単位の分量で、お好きな銘柄をお選び頂けるカード方式となっております。

例:五合キープをご注文で4合分飲まれた場合

カード裏面に五合分の枠が有ります。

神川(芋)2合」「白岳しろ(米)1合」「いいちこ(麦)1合」と飲まれた場合、4合分の枠に日付が記入されます。
残り「1合分」の枠は空白になったままですので、お帰りの際にそのカードをお渡し致します。
次回ご来店時にカードをご提示頂くと、利用期限無しでいつでもご利用頂けるお得で便利なシステムになっております。

※キープカードは、金券と同様ですので大切にお取り扱い下さい。
 当店でのカードのお預かりは、一切、致し兼ねますので、ご了承下さい。

料 金

・グラス一杯 各380円
・二合徳利 各1,260円
・五合キープ 2,600円
・一升キープ 4,300円
芋焼酎

・神川
・黒霧島
・魔界への誘い
・白波

麦焼酎

・三段仕込み
・いいちこ

米焼酎

・白岳しろ

しそ焼酎

・たんたかたん

プレミアム焼酎

芋焼酎
・村尾 680円
・佐藤 黒 620円
・佐藤 白 530円
・三岳 530円
・赤兎馬 510円
麦焼酎
・佐藤 530円

プレミアム焼酎